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Initiative gegen Lebensmittelverschwendung: Bayerns Wirtshäuser sollen Reste besser nutzen

Sonntagsblatt 1 month ago
München (epd). Mit einer Initiative gegen Lebensmittelverschwendung wollen Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber (CSU) und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband Dehoga dem Problem in der Gastronomie entgegenwirken. "Wir wollen, dass in bayerischen Wirtshäusern kein Essen mehr in der Tonne landen muss", sagte Kaniber laut Mitteilung am Mittwoch in München.
epd

Studie: Nachrichten in leichter Sprache zentral für Teilhabe

Sonntagsblatt 1 month ago
Frankfurt a.M., Eichstätt (epd). Nachrichten in leichter und einfacher Sprache sind einer Studie zufolge für einen großen Teil der Menschen in Deutschland zentral für deren gesellschaftliche Teilhabe. Um diese zu ermöglichen, empfiehlt ein am Mittwoch in Frankfurt am Main veröffentlichtes Arbeitspapier der gewerkschaftsnahen Otto-Brenner-Stiftung unter anderem, solche Angebote in engem Austausch mit der Zielgruppe zu erstellen und deutlich leichter auffindbar zu machen. Die Studie entstand in Zusammenarbeit mit der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt.
epd