| Jahr | Organist | Anmerkung |
|---|---|---|
| 1671 | N.N. | "neues Orgelwerk" |
| 1697 | Konrad Keyling | |
| 1708 | Valentin Besser | Musikant, Kirchner |
| - 1724 (†) | Philipp Brunner | |
| 1725 – 1748 | Georg Christoph Fischer | zog nach Pegnitz |
| 1748 – 1781 | Johann Sebastian Bachmann | |
| 1781 – 1814 | Georg Ludwig Besserer | |
| -1814 | Friedrich Carl Neudel (sen.) | |
| 1851 – 1858 | Johann Heinrich Neudel (jun.) | Halbbrüder |
| 1858 – 1894 | Christian Friedrich Neudel (jun.) | Halbbrüder |
| 1895 – 1930 | Heinrich Klein | 2. Lehrer |
| 1933 – 1949 | Eduard Appel | |
| 1949 | Hartmut Scheller | |
| 1950 | Georg Pfeifer | |
| ca. 1950¹ – 1986 | Herbert Wittek | |
| 1986 - 2023 | Matthias Ziegler | |
| 2023 - | Jutta Augustat zusammen mit Bernd Dehmel und Harald Berghausen |
¹ siehe Bischoff, Johannes: Baiersdorf | Entwicklungsgeschichte einer fränkischen Kleinstadt | Zur 600 Jahrfeier der Stadtrechtsverleihung am 18. Juli 1953, Seite 91, Baiersdorf 1953 im Selbstverlag des Stadtrates
| Jahr | Kantor (=Schul-Rektor) |
|---|---|
| 1815 – 1866 | Adam Willibald Preis(s) |
| 1868 – 1887 | Johann Georg Hartmann |
| 1887 – 1891 | Heinrich Korn |
| 1891 – 1899 | Friedrich Hennig |
| 1899 – 1928 | Friedrich Löschel |
| 1928 | Aufhebung der Kantorenstelle |
(Quelle: Kirchenbücher der Evang.-Luth. Kirchengemeinde Baiersdorf, zusammengestellt von Pfr. i. R. Hartwig Alpermann, ergänzt von Hellmut Hertel)